Por serem ricos em fitoquímicos, a soja e seus subprodutos, como o extrato, ajudam a aliviar os sintomas da menopausa, reduzem o risco de doenças cardiovasculares, fortalecem os ossos (o que evita a osteoporose), evitam a diabetes, controlam o colesterol, reduzem a absorção de glicose no sangue, colaboram para diminuir o risco de tumores malignos relacionados a hormônios e apresentam poder antioxidante (o que quer dizer que protegem as células dos radicais livres, que provocam doenças e o envelhecimento precoce).